電子レンジで簡単ホワイトソース

大き目の耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、電子レンジで２分半間加熱。

取り出したら泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

牛乳１００ｃｃを少しずつ入れながら混ぜ、なじませる。

電子レンジで６分加熱。
取り出したら熱いうちに良く混ぜて牛乳２００ｃｃ・くずした固形ブイヨンを入れる。