★すぐにできる♪車麩の酢の物☆

★すぐにできる♪車麩の酢の物☆
お麩ってすぐに戻るし手軽に使えますよね♪今回は、お麩で酢の物を作りました。簡単、和えるだけ(^^;

材料 (2人分)

車麩
2枚
A 酢
大3
A 塩
小1/2
A 醤油
大1
A みりん
大1&1/2
A 出汁
大1

1

お麩は水に浸して戻したら水気をぎゅっと絞り小さく刻む。Aの調味料は合わせておく。

2

すべての材料を合わせたら完成。(↑写真は、菊の甘酢漬けを彩りに加えました。)

3

コツ・ポイント

調味料は三杯酢のような感じで作りました。お好みで甘酢や土佐酢などでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

夕ご飯にあと一品ほしい!というときにパッと作れるので(^^;。でも、なかなか好評でした。
レシピID : 471146 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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