詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

短時間であったか豚汁♪

短時間であったか豚汁♪の画像

Description

大根のように煮ないで出来るので所要時間３０分程で出来ます。さつまいもと白菜の甘味が美味しい豚汁です。

材料 （４人分）

豚肉（もも切り落とし）
２００ｇ
白菜
７枚
さつまいも（中）
１本
人参
１本
椎茸
３個
本だし
０．５袋
合わせ味噌
適量
醤油
小さじ３
生姜
１カケ

作り方

  1. 1

    豚肉を１ｃｍ位に切る。白菜も１ｃｍ幅に切る。さつまいもは１ｃｍ幅の銀杏切り、人参は３ｍｍ幅の銀杏切りに切る。椎茸は薄切りに切る。

  2. 2

    写真

    人参と椎茸を鍋の半分の水で茹でる。そこに白菜を入れ蓋をする。白菜から水が出てきたら豚肉を入れる。あくを取りさつまいもを入れる。さつまいもは崩れるので煮過ぎないようにする。

  3. 3

    本だしを入れる。全体が煮えたら一旦火を止め味噌を溶かす。味噌はいつもの味噌汁より薄めに入れる。醤油を入れる。生姜を擂り入れる。再び煮立たないように温め出来上がり♪

コツ・ポイント

入れる野菜は何でもいいと思います。油揚げやこんにゃくもいいですね♪短時間で出来るってのがうりなんで煮えにくい材料は時間のある時に♪
白菜からかなり水が出るのでふきこぼれない様に気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

急いで作りたかったのと大きな白菜を頂いたので使おうと思って。
レシピID : 471181 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年11月2日
初れぽ
写真
3mamakuma
ぱぱっと調理であったまり系✿これからの季節に活躍間違いなしだね♪

作ってくれてありがとう♪美味しそう〜温まりましたかっ？！

つくれぽを書く

( )
トミーのお姉ちゃん
短時間であったか豚汁♪
by トミーのお姉ちゃん