短時間であったか豚汁♪

短時間であったか豚汁♪
大根のように煮ないで出来るので所要時間30分程で出来ます。さつまいもと白菜の甘味が美味しい豚汁です。

材料 (4人分)

豚肉(もも切り落とし)
200g
白菜
7枚
さつまいも(中)
1本
人参
1本
椎茸
3個
0.5袋
合わせ味噌
適量
醤油
小さじ3
1カケ

1

豚肉を1cm位に切る。白菜も1cm幅に切る。さつまいもは1cm幅の銀杏切り、人参は3mm幅の銀杏切りに切る。椎茸は薄切りに切る。

2

写真

人参と椎茸を鍋の半分の水で茹でる。そこに白菜を入れ蓋をする。白菜から水が出てきたら豚肉を入れる。あくを取りさつまいもを入れる。さつまいもは崩れるので煮過ぎないようにする。

3

本だしを入れる。全体が煮えたら一旦火を止め味噌を溶かす。味噌はいつもの味噌汁より薄めに入れる。醤油を入れる。生姜を擂り入れる。再び煮立たないように温め出来上がり♪

コツ・ポイント

入れる野菜は何でもいいと思います。油揚げやこんにゃくもいいですね♪短時間で出来るってのがうりなんで煮えにくい材料は時間のある時に♪
白菜からかなり水が出るのでふきこぼれない様に気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

急いで作りたかったのと大きな白菜を頂いたので使おうと思って。
レシピID : 471181 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/02

First tsukurepo mark
写真

ぱぱっと調理であったまり系✿これからの季節に活躍間違いなしだね♪

3mamakuma

作ってくれてありがとう♪美味しそう〜温まりましたかっ?!

キョク 2009年07月22日 06:23
トミーのお姉ちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します
。o@(^_^)@o。
素敵なつくれぽを下さって、どうもありがとうございました
✲◕‿◕✲♬♫♬
凄く嬉しかったですヾ(→ܫ←✾)ノ

トミーのお姉ちゃんのアイコンは、ご家族のワンコですか?
かわいいですね~~~♬♪♫

こちらの豚汁も、凄く美味しそうです(人´ェ`*)大鍋で豚汁作ると、美味しいですよね❤

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ
ぱりぱりいちご 2011年10月14日 20:29
初めまして♬

今日はきゅうりのサッパリ漬けのレポありがとうございました☆彡

気に入って頂いたら嬉しいです♡
私のレシピは基本思いつき&母の味なので作って頂くととてもありがたいです✿

スッカリ秋ですね✿
こちらは赤とんぼがとんでます♬
季節の変わり目なのでお互い風邪には気をつけましょう‼

ではでは☆

MyDining 2011年10月15日 08:09
トミーちゃん おはようございます♪
鮭レシピ✿れぽ ありがとう(*^_^*)

秋は 食べ物を始め・・
いろいろ楽しめるね(^.^)/~~~
良い週末を。。