簡単♪アップル豆乳ケーキ♪

簡単♪アップル豆乳ケーキ♪
バナナ豆乳パウンドケーキレシピ(ID:470430)のりんごバージョンです♪
クリスマス近いのでツリー型にしました。

材料 (18×8×6.5のパウンド型)

りんご
1/4個(65~70g)
小さじ2程度
薄力粉
120g
60cc
小さじ1
●砂糖
45g
●サラダ油
大さじ2
●卵
1個
●シナモン(お好みで)
少々

1

りんごは皮としんをとり、1cmくらいの角切りにし、レモン汁につけておく。

オーブン180度で予熱

2

●の材料をすべてボウルに入れて、よく混ぜておく。

3

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2のボウルにふるいいれ、さっくり混ぜる
1のりんごもボウルに入れてさらに混ぜる。

4

パウンドケーキ型なら180度で25~30分、カップなどの小さい型なら20分焼く。
竹串をさして、何もついてこなければOK。

5

写真

今回、私が使用した型はbodumのシリコン型です。この型でちょうど6個できました。

コツ・ポイント

焼きたてはふんわり。
翌日の方がしっとり生地が落ち着くと思います。

このレシピの生い立ち

友達にりんごを頂いたので。
レシピID : 471197 公開日 : 07/12/06 更新日 : 08/04/07

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母の誕生日に作りました♪外はサクッと中のリンゴもジューシー:)

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黒豆豆乳、りんご倍量で。しっとりふわふわ美味しかったです♪♪

お奉行

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りんごの甘さが引き立つ優しい味で友人の子が気に入ってくれました♪

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ありがとうございまぁす(*^^*)

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ダーの会社用おやつにマフィンで。砂糖少な目にして美味でした✿

surirera

ありがとうございまぁす(*^^*)