カリっと揚げエビワンタン

カリっと揚げエビワンタン
ワンタンの皮が余ったら是非作ってみて(^^)

材料 (2人分)

ワンタンの皮
12枚
エビ
100グラム
●長ネギみじん切り
大さじ2杯
●しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1

1

エビは刻んで包丁で粘りがでるまでたたいておく。

2

1に●のねぎ、調味料を加えよく混ぜる。

3

ワンタンの皮に2を等分にしてのせ、皮のふちに水をつけ半分に折って三角形にする。空気をぬいてしっかりくっつけましょう。

4

3をキツネ色になるまで3~4分くらい油で揚げます。ケチャップ大2、砂糖小さじ1、しょうゆ、レモン汁各小さじ1/2を混ぜたタレを添えて召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新聞にのっていた料理研究家小川聖子さんのレシピです。
レシピID : 471204 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/08/16

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カリッと美味しく、一歳10ヶ月の娘が喜んでいました☆

碧きりん

娘ちゃんが喜んでくれてうれしいです♪ありがとうございます

16/11/23

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カリッと仕上がり美味しかったです。

Yokchina

つくれぽ有難うごさいます♪

16/05/10

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美味しかったです!!また、作ります。

ゆうらいとママ

返信遅すぎてごめんなさい(>_<)ありがとうございます。

12/11/02

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手作り皮で大満足でした!!子供たちにも好評!!!

ママフィオ

手作りの皮なんてすごいですね!とても美味しそうです♪

まほじょ 2008年09月08日 08:06
しおちーママさん、はじめまして♪

揚げワンタンレシピ欄でこちらに出会いました!
中のエビのプリッと感も味わえてとても美味しかったです♪ ちょうどあった枝豆も入れてみたのですが、エビとの相性も良かったです。
好みの山椒塩もグーでした!!
おもてなしにもよさそうなレシピですね♪

美味しいレシピをありがとうございました。
しおちーママ 2008年09月08日 15:41
まほじょさん、はじめまして!
 
つくれぽありがとうございました♪
作って頂いて感激です(●^o^●)
枝豆入りもとっても美味しそうですよね!
この間茹でて残った枝豆が冷凍してあるから
私も作ってみようかなぁ・・・

まほじょさん、アボカド育てていらっしゃるんですね!
私も以前挑戦したことがあるんですが
待てど暮らせど何も出てこなくて・・・(-_-)
まほじょさんのアボ君を見て
またチャレンジしてみたくなりました。

これからも宜しくお願いします☆