なすの肉巻きわさび添えの画像

Description

なすに豚肉を巻きつけジューシーに焼きます。

材料 (2人分)

1本
6枚
塩胡椒
少々
ソース
少々
わさび
少々
焼きそば
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    なすをスライスして巻きつけ安い大きさにカットします。豚肉を拡げてなすに巻きつけ塩胡椒します。フライパンに並べて焼きます。

  2. 2

    ソースを絡ませます。盛り付けてわさびをのせて頂きます。焼きそばをソースだけ味付けしてつけあわけます。

コツ・ポイント

肉巻きのなすがジューシーになるのは、水分を蒸発しないで焼けるからと考えられますが煮えにくいときは、水を入れて蒸し煮します。

このレシピの生い立ち

わさびは、脂肪燃焼効果があります。
レシピID : 4712066 公開日 : 17/09/16 更新日 : 17/09/16

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