箸休めに☆生ひじきと白菜のサッパリ和え

箸休めに☆生ひじきと白菜のサッパリ和え
せっかくの生ひじきに火を通したくなくて、サッパリと和えてみました。白菜のシャキシャキ感とゴマの香ばしさが、生ひじきを引き立てま~~す。

材料 (小鉢分)

生ひじき
好きなだけ
白菜
二枚程度
ゴマ
適量
醤油
小1
砂糖
小1
酢またはレモン汁
少々

1

白菜は食べやすい大きさに切り、湯がいて冷ましておく。

2

白菜が冷めたら、水分を絞る。

3

そのほかの材料を全て混ぜ、冷蔵庫で冷してから召し上がれ!

4

分量は適当ですので、お好みの味に調節してください。うちはレモン汁のほうが好きです。

コツ・ポイント

白菜の絞りがあまいと水っぽくなっちゃうぅ

このレシピの生い立ち

ダーリンのお土産の生ひじき。美味しいうちに頂きたくて(≧∀≦)ゞ
レシピID : 471237 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/01

First tsukurepo mark
写真

レモンとゴマがきいて、サッパリ美味しく頂けました♪

ちぁり

レポありがとです♫自分でも忘れてたこのレシピ。掘り起こし感謝