簡単感嘆とまーす自家製ピクルス盛り合わせ
tomasabe
作り方
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1
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それぞれの野菜を、塩ひとつまみ入れて、軽く茹でます。
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2
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粗熱をとって、ビンなどに入れて、お酢と水少し入れて、２〜３日冷蔵庫に入れておきます。
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3
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お皿にそれぞれのピクルスを盛り合わせます。
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4
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仕上げに、季節の果物なども添えて、出来上がり＾＾！
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コツ・ポイント
それぞれの野菜を、よく洗って、できるだけ、皮ごと、食べやすい大きさに切って、ゆでてから、酢漬けにします！
このレシピの生い立ち
野菜を買ってきても保存に困ります。一気に食べちゃう？冷凍？。そこで、酢漬けピクルスにして、ビンに保存することを考えました＾＾！保存に、ヘルシー、減塩、ダイエット、血圧調整に！最適ですね＾＾！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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