チャチャっとレタスチャーハン♫♬

チャチャっとレタスチャーハン♫♬
簡単にすぐにできちゃう、うちのランチ用チャーハン。

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗3杯くらい
1個
レタス
1枚
玉ねぎ
1/3個
豚バラ肉(またはベーコン)
1枚
●昆布茶
2g(小さじ1弱)
●塩コショウ
少々
●醤油
大さじ1
サラダ油
適量

1

ごはんをボールに入れて、卵を割り入れまんべんなく混ぜる。レタスは適当な大きさにちぎるか切っておく。玉ねぎはみじん切り。豚バラ肉は1㎝くらいに切る。

2

フライパンを熱しサラダ油を入れたら、玉ねぎと豚バラ肉を炒める。火が通ったらご飯も入れて、しっかり火を通す。

3

レタスを入れ、●も入れてしっかり混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく手早く、そして手順2でしっかり火を通せばOKです^^今回は豚バラが余っていたので使いましたが、もちろんベーコンでも美味しいです。彩りと栄養に人参やいろんな野菜を入れるのもいいですね。

このレシピの生い立ち

いつもは鶏がらスープの素を使ってチャーハンを作るんですが、肝心の素がなく・・・。じゃあ昆布茶はどうだ?!と思って入れてみたらこれがすごくイケました♥♥♦(o→ܫ←人→ܫ←o) ♦♥♥
レシピID : 471238 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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