簡単ポークソテー バルサミコ酢風

簡単ポークソテー バルサミコ酢風
バルサミコ酢を使っても和風に仕上がり、ご飯がすすむ一品です。

材料 (2人分)

豚ロース切身
2枚
少々
コショウ
少々
醤油
大1
砂糖
大1
小麦粉
適量

1

豚肉の筋切りをし、包丁の背で軽くたたく。これに、塩こしょうをし、焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。

2

調味料(バルサミコ酢、醤油、砂糖)を合わせておく。

3

フライパンを暖めてサラダ油を入れ、①の豚肉を焼く。

4

③の肉が焼き上がったら、余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を入れ、絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47125 公開日 : 02/03/27 更新日 : 02/03/29

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