ニラたっぷり♪豆腐ステーキ

ニラたっぷり♪豆腐ステーキ
ニラと豆腐で元気モリモリ♪

材料 (豆腐1丁分)

木綿豆腐
1丁
ニラ
1束
豚挽き肉
適量
大さじ1程度
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1
大さじ1~1.5
少々

1

木綿豆腐を五等分に切り水切りしてから両面フライパンで焼き目がつくまで焼く。

2

フライパンにごま油を引き、豚挽き肉、適当な大きさに切ったニラを炒め、●の調味料を入れる。

3

最後に水溶き片栗粉少々を入れ、豆腐にかけて完成。

コツ・ポイント

片栗粉は少々でOKです(具がまとまる程度で)。

このレシピの生い立ち

ニラが傷みかかっていたので1束使って作りました。
レシピID : 471253 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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