厚揚げと豚肉のピリ辛あんかけ煮
sachi825
作り方
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1
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豚肉は1㎝幅にカットして、☆を揉み込んでおく
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2
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厚揚げをキッチンペーパーなどで包んで表面の油を拭き取り、長さを半分にして、1㎝幅にカット、玉ねぎは1㎝幅の櫛形切りにする
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3
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サラダ油を熱したフライパンに1を入れてほぐしながら炒め、白っぽくなったら玉ねぎを加えて炒める
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、厚揚げ・合わせ調味料を加え、沸騰したら弱火にして3〜４分煮込む※
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5
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『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 1194254 ）
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6
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お皿に盛り付け、ネギを散らしたら、出来上がり！
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2017/09/22「厚揚げあんかけ」の人気検索で6位になりました♪
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コツ・ポイント
※片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったおかずです！
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