みかんドレッシングで春菊サラダ

みかんドレッシングで春菊サラダ
余ったみかんがあったらやってみてください。甘酸っぱいドレッシングと春菊が合います。【2007/12/15:おかげさまで話題入りできました!!】

材料

春菊
1/2把
キャベツ(無くてもOK)
適量
みかん
1個
●顆粒の昆布茶
小さじ1/2
●塩
小さじ1/2
●酢
大さじ1
●こしょう
少々

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春菊・キャベツは洗って水を切る。
みかんはしぼる。

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春菊はざく切り
キャベツは千切り
春菊だけだとあくが強いのでキャベツを入れて食べやすくしました。無くても平気です。

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みかんのしぼり汁。少し実も入れます。なんとうちには絞り器が無かった!!手でやりました。
●の調味料を入れて混ぜます。

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あとはかけて食べるだけ!!みかんの実を少し入れるとオレンジ色が入ってキレイです^-^♪

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みなさんのおかげで話題入りできました。どうもありがとうございます!!   (*_ _)人 感謝

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日本テレビ「ZIP!」
5:50~8:00
2012年2月1日(水)で紹介して頂きました^^

コツ・ポイント

昆布茶でうまみを出すのがポイントかな。

このレシピの生い立ち

料理番組でパスタソースにみかんを使っているのを見て、ドレッシングもいけるかも!!と。レモンより甘く、優しい味のドレッシングになりました。たまには、こういうのもいいかも。
レシピID : 471299 公開日 : 07/12/06 更新日 : 12/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (83人)

18/01/04

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春菊と玉ねぎにみかんドレッシングかけました☆美味しいです☆感謝!

師匠はごんちゃん

おいしくてよかったです。ありがとうございます!

17/12/16

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春菊じゃないけどとても気になってたドレッシング♡美味しすぎました

fresamocon

とても気になっていた(嬉)ありがとうございます!

15/02/23

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大好きなレシピです!美味しい春菊が手に入ったので久しぶりにリピ!

ぶーすかおくさま

オシャレに仕上がっていますね〜‼️ありがとうございます^_^

14/12/07

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春菊とあいますね!ごちそうさまでした♪

Ms.きゃんでぃ

どうも、ありがとうございます(^^)/良いお年を!

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