白滝と人参のきんぴら

白滝と人参のきんぴら

Description

2018/3/22話題入り☆しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。

材料 (2人分)

しらたき
1パック(150g)
大さじ1
にんじん
1/2本
醤油
大さじ1
大さじ1
白炒り胡麻
少々

作り方

1

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油をひいたフライパンで、あく抜きしてざっくり切ったしらたきを、水っぽさがなくなるまで炒めます。

2

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千切りにしたにんじんを加え、にんじんが少ししんなりするまで炒めます。

3

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醤油、みりんを回し入れ、汁気が無くなり、しらたきに染み込むまで炒めます。

4

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炒り胡麻を振って、完成です。

5

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話題のレシピになりました☆
2018/3/22

6

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コツ・ポイント

最初の段階でしらたきをしっかり炒めて、水っぽさが残らないようにします。

このレシピの生い立ち

ローカロリー料理に目覚め、しらたきのアレンジレシピを模索しています。
レシピID : 4713023 公開日 : 17/09/15 更新日 : 18/04/18

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