●●chocolateしふぉん●●
ひぃーーちゃん
作り方
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1
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ボールに卵黄と1/2の砂糖を入れて混ぜる。全体が白っぽくなったら、サラダオイルと水を少しずつ混ぜあわせ、ブランデーも加えて混ぜ合わせる。
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2
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薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを奮い入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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3
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別のボールで卵白を泡立て、残りの砂糖と塩を加えて角が立つまさらに泡立てる。（メレンゲ）
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5
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型に生地を流し入れ、作業台でトントンと叩いて生地の中の空気を抜く。
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6
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170度のオーブンで25～30分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければＯＫ★
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7
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焼きあがったら、型ごと逆さにして冷ます。型から外して完成！！
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8
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ホワイトチョコを溶かして、星型でくりぬいて飾り用チョコを作る。粉砂糖やサンタの市販のメレンゲ菓子の飾りつけをしたらできあがり♡
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抹茶のシフォンを作ったあとにココアのが作ってみたくなって作ってみましたー★粉砂糖をかけたら雪みたいでクリスマスにも使えると思いました！！
