フライパン1つでOK!簡単白菜クリーム煮

フライパン1つでOK!簡単白菜クリーム煮
30分でできちゃう失敗知らずの美味しい白菜料理★ベーコンやシーフードミックスの代わりに(プラスして?)、肉団子、椎茸、コーンなどいろんな具を入れてアレンジできちゃいます。

材料

白菜
1/4
ベーコン
3枚
シーフードミックス
適量
小麦粉
大さじ2
固形スープのもと
1個
牛乳
200ml
バター
お好みで

1

ベーコンと具(今回はシーフードミックス)を炒める

2

白菜を食べやすい大きさに切って、カタイ部分から炒める(白菜1/4個でフライパンから溢れるほどになりますが、火を通すと半分以下になります)

3

白菜がしんなりしてきたら、火を止めて小麦粉をふりかけ、材料にまぶします

4

水500mlぐらいを入れて、もう一度火にかけ、固形スープのもとと牛乳も一緒に入れちゃいます

5

とろっとしてきたらできあがり。
お好みでバターを入れるとさらにこくのある味になります

コツ・ポイント

具や小麦粉を焦がしてしまうと茶色いスープになってしまいます。小麦粉は火を止めて混ぜるといいですよ。

このレシピの生い立ち

母の味を思い出しながら、簡単につくってみました
レシピID : 471310 公開日 : 07/12/06 更新日 : 09/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

17/10/22

写真

美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

ぽんきちママ

つくれぽありがとうございます。気に入っていただけて嬉しいです

17/03/14

写真

人参を入れて色鮮やか。おいしいですよ。

まさきともかママ

つくれぽありがとうございます。遅くなってしまってごめんなさい

16/12/29

写真

めちゃ簡単!めちゃ美味い!家族にも好評で嬉しかったです!

まなちゃんまん

つくれぽありがとうございます。遅くなってしまってごめんなさい

16/02/03

写真

シチューより簡単で、美味しかったです(*^^*)

木村さんちのお嫁さん

つくれぽありがとうございます。遅くなってしまってごめんなさい

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Profile danchatora 2010年02月10日 13:21
生姜の微塵切りでハムを炒めると良い