*HMで簡単レモンケーキ*の画像

Description

まぜるだけ!簡単レモンのパウンドケーキ★話題のレシピ入り★2017.11.4

材料 (パウンドケーキ型)

たまご
1個
牛乳
50㏄
サラダ油
30cc
砂糖
大さじ5
ぽっかれもん
大さじ2
*ぽっかれもん(アイシング用)
大さじ1
*粉砂糖(アイシング用)
大さじ4

作り方

  1. 1

    ボウルにたまご、砂糖、サラダ油、牛乳、レモン汁の順に入れ、入れるたびに泡立て器でまぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを数回にわけて入れ、よくまぜる。

  3. 3

    写真

    パウンドケーキの型に生地を入れて170℃に余熱したオーブンで35分焼く。竹串を刺して何もつかなければOK。

  4. 4

    レモン汁と粉砂糖でアイシングをつくり、よくまぜる。レシピの分量の砂糖は目安です。お好みで様子を見て追加してください。

  5. 5

    写真

    ケーキが焼けたら30分ほど冷まして、その上にスプーンなどでアイシングをぬる。約10分ほどでアイシングは固まると思います。

  6. 6

    ★《HM200g》でつくる場合
    レモン汁は+1/2。牛乳は+大さじ1。他の材料はHM150gのときと同じ分量。

  7. 7

    写真

    ★《HM200g》でつくる場合
    オーブンを170℃で余熱し、35分焼く。竹串を刺して何も付かなければOK!

  8. 8

    写真

    【2017.11.4 話題のレシピ入り】
    つくれぽ10人達成しました!皆さまありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

ケーキの焼き時間はご家庭のオーブンによって異なると思うので様子を見て調節してみてください。
このレモン汁の分量だとスポンジはほんのりレモン風味で、アイシングのレモンシュガーがアクセントになります。

このレシピの生い立ち

いつもつくるパウンドケーキをさっぱりしたレモンケーキにアレンジ☆簡単すぎてレモンケーキと言えるのかどうか…でもレモンが入っているのでレモンケーキでーす!

『HM200gでつくる場合』を追加しました。(2017.9.21)
レシピID : 4713100 公開日 : 17/09/15 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くにたんころぺ
簡単で美味しくできました!
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ながぴー♧
砂糖大さじ3に減らしました。レモンの爽やかな感じが凄く良くいっぱい食べてしまいました。上のアイシングがアクセントになっていいです
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へのへのもへの
美味しくできました。ポッカではなく生レモン+絞りかすで。次はバターで作ってみたいです。
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みるく茶
簡単で美味しかったです😆