カラメルソース

プリンの味の決め手になるカラメルソース。
放っておくだけで簡単に作れます。

材料

80g
小さじ2
大さじ2

1

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砂糖と水を入れて中火で。
いじらないで放っておきましょう。

2

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茶色くなりだしたら鍋を揺すって、もう一息!!

3

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キレイな茶色になったら熱いうちにプリンの型などに入れましょう。

4

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カラメルソースがこびり付いた鍋に牛乳を入れて温めれば美味しい絡めるミルクの出来上がり。(レシピID:471359

コツ・ポイント

茶色くなるまで触らずに放っておくのが上手にできるコツ。

このレシピの生い立ち

プリンなどに大活躍。

レシピID : 471351 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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