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天使の海老でトマトスープパスタ

天使の海老でトマトスープパスタの画像

Description

海老の旨煮たっぷりのパスタです。

材料 （2人分）

天使の海老
6本
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
トマト缶
3分の1
塩
小さじ1
水
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルで海老の殻と頭を中火で5分くらい炒めます

  2. 2

    写真

    水を入れて中火で30分煮込みます

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを入れてニンニク、トマト缶を入れて中火で10分くらい煮込みます

  4. 4

    写真

    煮詰めた海老スープ、頭は潰しながらトマトソースに入れます

  5. 5

    写真

    ぶつ切りにした身を加えて塩で味を整えてパスタを絡めて出来上がり

コツ・ポイント

天使の海老は強いくらい旨煮がでるので味付けは塩だけが美味しいです

このレシピの生い立ち

天使の海老があったから
レシピID : 4713545 公開日 : 17/09/16 更新日 : 17/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月16日
初れぽ
写真
babikinman
天使のエビではなかったけど、エビ出汁ばっちり美味！リピ確実❗️
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( )
怡土亭（いとてい）
天使の海老でトマトスープパスタ
by 怡土亭（いとてい）