本格☆理想のスンドゥブチゲ

本格☆理想のスンドゥブチゲ

Description

韓国のお鍋のスンドゥブチゲです!!豆腐も野菜も肉も魚介類も摂れて、本当に素晴らしく、とっても美味しいお鍋です(*^^*)

材料 (1人分)

スンドゥブチゲの素
大さじ3
300cc
豚肉
50g
キムチ
40g
しめじ
1/2パック
あさり
100g
ホタテ貝柱缶詰
20g
むきえび
20g
にら
1/4束
油揚げ
小1枚
豆腐
200g
1個
万能ねぎ
適量

作り方

1

写真

スンドゥブチゲの素のレシピはこちら
ID:4714036

2

豚肉(バラ薄切りがオススメ)・キムチは小さめに切り、油揚げは小さめの短冊切り、にらは適当な長さに切っておく。

3

しめじは石づきを切り取りほぐしておき、あさりは砂抜きをしておく。

4

鍋にスンドゥブチゲの素、水を入れ、火にかけて沸騰させる。

5

豚肉、キムチ、ホタテ、えび、しめじ、油揚げを加える。

6

豚肉、えびに火が通ったら、豆腐をスプーンですくって加え、さらにあさり、にらを加え、蓋をしてあさりが開くまで煮込んでいく。

7

卵を真ん中に割り入れ、万能ねぎを散らしたら出来上がり~!

8

写真

スープが残ったら、ご飯、白ごま、万能ねぎ、とろけるチーズを入れて雑炊に!めっちゃ美味しいです(^^)

9

こちらは、スンドゥブチゲの素なしでパパッと作れるレシピです。
簡単☆理想のスンドゥブチゲ
ID:3669760

コツ・ポイント

えび、ホタテは入れなくても大丈夫ですが、魚介類から美味しい出汁が出るのでできれば入れてください!

このレシピの生い立ち

スンドゥブチゲが大好きで、家でも本格的で美味しいものが食べたいなと思い、試行錯誤し完成したレシピです!!素さえ作ってしまえば簡単なので、忙しい時にもオススメです☆
レシピID : 4713671 公開日 : 17/09/16 更新日 : 18/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

19/02/19

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また作りました♬この辛さが美味しいです(^ν^)

rin333rin

たくさん作っていただきありがとうございます(*^^*)

19/01/19

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チゲの素で作りました♬韓国料理屋さんの様な本格的な味で感激です

rin333rin

ありがとう^^* 本格的と言ってもらえてうれしいです!!

18/10/24

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辛いの強い旦那も唸る辛さ!これからの季節にリピしまくります!!

バン。

私もかなり辛いの強いので!ぜひリピしてくださいませ^^

18/06/17

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本格的な味になりました!

カミヤさん

ありがとう^^ 簡単、身近な材料のみだけど本格的でしょ!!