菜の花とひき肉の炒め物

菜の花とひき肉の炒め物
菜の花とひき肉を炒めました。ひき肉だけをご飯にかけても、これまた美味♪

材料 (4人分)

菜の花(3~4cm長さ)
1袋(250g)
生シイタケ(薄切り)
1パック
豚挽き肉
200g
炒め油
大さじ1
<合わせ調味料>
○醤油
大さじ1~1.5
小さじ 1
小さじ 1
少々

1

北京鍋に炒め油、ショウガを入れ弱火にかける。

2

生姜の香りが漂ってきたら、ひき肉を入れる。強火でひき肉がパラパラになるまで炒める。

3

シイタケを入れ、しんなりするまで炒める。

4

菜の花を入れ、火が通るまで炒める。

5

合わせ調味料を混ぜながら入れる。手早く混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47137 公開日 : 02/03/27 更新日 : 03/11/20

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