ワサビがつ~ん☆長芋焼き

ワサビがつ~ん☆長芋焼き
カリッと焼いて、ワサビ醤油で!!
おつまみにどうぞ~。

材料 (2人分位)

10cmくらい
鰹節
1/2~1パック
梅肉
1~2個
ワサビ
5mm~1cmくらいで
醤油
大さじ1~2
ネギ
少々
大葉
少々

1

長芋は幅一センチくらいに切ってフライパンで両面こんがり焼く!

2

ワサビと醤油を混ぜて長芋にかける。鰹節・梅肉・ネギ・大葉をのせて出来上がり!

3

コツ・ポイント

しっかり焼いてカリカリに、中はホクホクで!ワサビ醤油をつーんと効かせてください!!

ワサビを少しずつ溶いて辛さを調節してください!

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたのがきっかけで作ってみてから、ずっと我が家の定番メニューです。
レシピID : 471377 公開日 : 07/12/06 更新日 : 08/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

16/03/13

写真

おつまみに作りました♪さっぱりで美味しかったです♪

nattsuたん

レポ有難う♪サッパリしてるのでこれからの季節におススメです♪

15/07/06

写真

梅なしでしたがそれでも美味しかった♪わさび醤油が香ばしい~。

めぐぼん

梅が無くても大丈夫ですよ~^^また作ってみてくださいね♪

10/03/12

写真

大葉と梅に焼いた長いもがよくあいますね!!おいしく頂きました♪

エクサ

薬味たっぷでで美味しそう!梅のすっぱいのが癖になるんです♪

09/08/28

写真

大葉が切れてた…けど、梅も長芋も大好きコンビが合わさってオイシ☆

Soutamosa

大葉無くても充分美味しいですからー^^ありがとうございます♪

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きょっちん 2008年02月17日 15:08
れみちゃん、こんにちは~~♪

昨日の夜食べたよ、梅と長芋のコンビってすっごく合うよね、かつお&ねぎたっぷりですごく美味しかった~♪
旦那がすっごく気に入ってたよ、また作るね♪♪
おりひめママ 2008年04月12日 00:20
れみれみ~♪
 10人目に間に合ったかな~^^

今日(昨日か)、リーチ発見してね、材料もあるし長いも大好きで美味しそうだし作ろう♪って思ってね、パパのお夕飯のおかずの1品にさせていただきました★

焼いた長いもが美味しくって、一緒にのせる薬味もわさび醤油もすっごく合って美味しかったよぉ~♡
深夜だけど、食べました・・・。 
だって、おいしそうなんだもん♪
 
 話題入りおめでとう♡
   そして、ごちそうさまでした★
remiko 2008年04月12日 00:32
おりおり、ありがとう~
腹黒宣伝のお陰♪
あとでポクちゃんの所にお礼にいっとかないとね~何言われるか 笑
Profile bonj 2008年04月15日 19:56
はじめまして(^^)
家族でとってもおいしくいただきました♪
レシピを個人の記録用ブログにリンクさせていただいたのですが、
ご都合悪いようでしたらすぐ削除しますので私のクックパドかhttp://plaza.rakuten.co.jp/pride5/までご一報下さいませ(*^_^*)
remiko 2008年04月16日 09:12
boniさん、はじめまして
長芋焼き作っていただいてありがとうございます♪
ブログの方に載せていただいてうれしいです^^*
どど~んと宣伝お願いします 笑
ゴメ子 2008年04月22日 08:51
れみれみ~♫♬
昨日の夜に食べたよ^^♡
めっちゃ美味しかった~~~~♫
久しぶりにビール飲みたくなっちゃったよ^^
でもご飯と一緒に食べた・・・^^;
また作るね~!ごちそうさまでした♡
チャーミル 2008年05月10日 23:29
remikoさん☆彡
はじめまして(^^)

「わさびがつーんと」を「わさび、がつーんと」だと思っていました(^_^;)
娘に{わさびが、つーんと」だと笑われちゃいました(笑)

長芋に、梅と大葉とおかかがぴったりですね(^^)
焼いた長芋も大好きです♡
ごちそうさま〇(^・^)〇
まゆピン 2008年05月25日 19:05
remikoちゃん こんばんは☆

猫舌の会入れてくれてありがとう^^

山芋、おいしかったよん。
おつまみに最高だね☆
これから沢山お世話になりそうです<(_ _)>

5/23から、息子4歳→嘔吐 熱
娘2歳→水ぼうそう 上のが移ったの・・・
なので、子供達の体調が良くなったら、ゆっくり遊びに来るね^^
まゆピン 2008年05月25日 19:16
またまた、言い忘れちゃった・・・

ごま油好きなreikoちゃんへ・・・☆
ごま油+塩昆布で納豆をレシピアップしたの(*^_^*)
なので、良かったらこちらもよろしくね(^_-)☆
remiko 2008年05月25日 19:52
入会ありがとう^^*

なになに!!
とっても美味しそうなレシピ♪
塩昆布買ったら早速やってみよう~~!!ちょうど使い切っちゃたのでね~~^^;
早く食べたいっ!!