そうめんかぼちゃを美味しく食べる♪

そうめんかぼちゃを美味しく食べる♪
この黄色いの何!?から始まったこの物体との戦い?メロンか瓜かで教えていただいたものは「そうめんかぼちゃ」でした♪これが可愛い代物で細かい下ごしらえも写真にアップします♪夏の定番になりそうです(^^♪

材料 (下ごしらえは1個分)

そうめんかぼちゃ
1個
~そうかぼサラダ~
茹でほぐしそうめんかぼちゃ
ひとつかみ
乾燥わかめ
大1
お好みのドレッシング
適量

1

写真

半分に切ります。このときはまだメロンか迷っていました♪

2

写真

5cmほどの輪切りにして水から茹でます。沸騰して柔らかくなるまで10分くらいゆでます。

3

写真

氷水につけ一気に冷やします。

4

写真

見てみて~ホロホロほぐれるんです♪まさに大根のツマ状態♪

5

写真

ざるにあけました~なんだか千六本が上手に出来たような錯覚におちいってしまいました(^^ゞ

6

我が家に常備の『キャロ♫ドレ』レシピID:360042と乾燥わかめ・醤油で和えました。クリームタイプのドレッシングよりもオイル系のほうが合いそうですね

コツ・ポイント

マヨネーズなどで和えたりもしたんですがオイル系のほうがなじみが良くて美味しかったです。コツは真夏の暑い中10分程ゆでることの忍耐くらいでしょうか。。。

このレシピの生い立ち

夏に頂いてからしばらくこの物体とのやり取りが続きました(詳細は2007.8.23のごはん日記に書きました)いろんな方に支えてもらってそれが嬉しくて細かく写真や茹で時間などメモしていたのに早半年が過ぎ。。。ようやくレシピアップです♪
レシピID : 471378 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2007年12月10日 13:18
オーブルさん、こんにちは<(_"_)>
レシピに先ほどはコメントを下さって、どうもありがとうございました☆・゚:*(人´▽`*)
オーブルさんのお陰で、ビックリして探しに飛んだ次第でして、ありがとうございますm(._.)m
12月はお忙しいことでしょう♪
私も年末年始はパソコンの前から消える予定です(^m^*)
オーブルさんも、かわいいショーワ君とダーリン様と、充実の年末年始をお過ごし下さいねヽ( ^^)人(^^ )ノ
またお時間がある時に、おしゃべりしましょう♪♪
本当にありがとうございましたo(〃'▽'〃)o
オーブル 2007年12月12日 11:35
キョクさんヾ(*^▽^*)〃

いえいえいえいえいえ♡♡
お忙しいのはキョクさんです(>_<)

この時期にプリンターが故障で
痛い思いをしています△
でもこうしてCOOKが出来る嬉しさも( ´艸`)

またおしゃべりを楽しみにしています♪
素敵な年末をお過ごしくださいヽ(´▽`)/