スキヤキ・・・安い肉でおいしく☆覚書

スキヤキ・・・安い肉でおいしく☆覚書
特別な時はY沢牛。普段は安い国産牛。安くても美味しいと評判です☆

材料 (3人分)

牛肉
500g
白菜
半分
春菊
1わ
きのこ
好きなだけ
長ネギ
3本
白滝
1袋
豆腐
1丁
砂糖
100g
100cc
しょうゆ
100cc
卵(一人2個)
6個

1

牛肉に砂糖をまぶししばらく置いておく。

2

熱くした鍋に牛脂をのせ、脂を回す。

3

写真

牛肉を両面軽く焼く。酒としょうゆを加え、野菜類をのせる。白滝は牛肉と離して煮る(注)。豆腐ときのこを入れる。卵をつけていただく。

コツ・ポイント

牛肉に砂糖をあらかじめまぶしておくとコクが出ます。 注:白滝は牛肉が煮える前に入れると硬くなります。

このレシピの生い立ち

鍋の中で一番簡単だと思います。翌日はうどんを入れて食べます。それが楽しみ☆
レシピID : 471384 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

14/12/24

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本当に安いお肉でしたが^^;美味しかったです♡

福丸みのる

わぁ~美味しくなってよかった♪みのるちゃん、いつもアリガト!

09/06/27

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しっかり味で,美味しかったです!

Stitchika

わぁ~ぐつぐつ煮えてて美味しそう☆つくれぽ有難うございます!

09/05/31

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久々のすき焼き~(^_^;)美味しく頂きました♪

mayu416

わぁうれしいな!れぽアリガト!!美味しく出来てよかったです☆

08/03/02

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今日は450gこの値段☆がホント美味しかったよ^^ごちそぅさま♡

ひろこまち

安いお肉が手に入ってよかったですね☆つくれぽ有難うございます