本格☆理想のスンドゥブチゲの素

本格☆理想のスンドゥブチゲの素

Description

スンドゥブチゲの素のレシピです。手に入れやすい材料のみですが、これを使って作ったスンドゥブチゲは本当に絶品です!

材料

味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
白すりごま
大さじ1
大さじ1

作り方

1

にんにく、しょうがはすりおろしておく。(面倒な時はチューブのものを使っています。)

2

写真

唐辛子はパウダーとあらびきを半量ずつとします。S&Bの韓国唐辛子のパウダーとあらびきを1瓶ずつ使うとちょうどいいです。

3

材料を全て容器に入れて良く混ぜ合わせます。清潔な瓶などに入れて冷蔵または冷凍保存しましょう。

4

スンドゥブチゲなどの鍋を作る際には、水100ccに対して素大さじ1を入れて下さい。全部で約大さじ12できます。

5

写真

本格☆理想のスンドゥブチゲのれしぴはこちら
ID:4713671

コツ・ポイント

唐辛子は必ず韓国唐辛子を使ってください。日本の唐辛子だと辛くなりすぎます。(日本の唐辛子しか手に入らない場合は半量としてください。)辛さは唐辛子の量で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

スンドゥブチゲが大好きで、家でも本格的で美味しいものが食べたいなと思い、いろいろ調味料を調合して、理想のものができました!!
レシピID : 4714036 公開日 : 17/09/16 更新日 : 17/10/19

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20/02/04

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スンドゥブチゲ大好きなので、これがあれば味が決まりますね(^^)

aisundayo

19/12/16

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倍量で作りました!美味しい!

クックst3CBT☆

19/10/28

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寒くなってきたので、今日の晩ご飯はスンドゥブチゲの予定。楽しみ☆

andy7034

19/08/19

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アレンジしてアサリダシダ入れてみました❗

クックIUFNY2☆

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