豚キムチならぬ豚白菜
rukaruna
作り方
-
-
1
-
白菜の漬物は食べやすい大きさに切っておく。卵は溶いて先に炒めておく。
豚肉に味塩こしょうをふっておく。
-
-
-
2
-
中華なべを熱してサラダ油を入れ、豚肉を炒める。肉の色が変わったら白菜の漬物を入れ一緒に炒め合わす。
-
-
-
3
-
炒めておいた卵もまぜ合わせる。仕上げにごま油を回しかける。完成！！
-
コツ・ポイント
白菜の漬物の塩分で調味料は全く入れませんでしたが、（自分で漬ける白菜はいつも適当でちょっと塩が多くなっちゃうので。）漬物の塩分によっては醤油など追加してもいいかと思います。
細かくして 炒飯にも ｇｏｏｄ！です。
細かくして 炒飯にも ｇｏｏｄ！です。
このレシピの生い立ち
いつも白菜をたくさん頂くと１玉は塩漬けにしてしまいます。漬物だけだとおかずにならないので 豚キムチのまねをしてつくってみました。子供達は美味しいの連発！ご飯がすすむ味でしたょ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
rukaruna
