詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴボウサラダでございまんもす。

ゴボウサラダでございまんもす。の画像

Description

雑誌かＴＶか…？！何かで見かけたうろ覚えレシピを頼りにしました。
ゴボウのマヨサラダは定番っすよね☆

材料 （２～３人分）

ゴボウ
１本
◎マヨネーズ
大匙２ぐらい
◎すりゴマ
お好みの量
◎醤油
小さじ１
◎酢
小さじ１
◎砂糖
小さじ１
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    ゴボウはしっかり洗い、皮は栄養を考えむきません。アクもとりません。４センチぐらいの斜め切りにした後、千切りに。

  2. 2

    千切りにしたゴボウを５分ぐらい茹で、水を切り、◎を入れて和えます。
    味の調節はマヨネーズで。濃くなりすぎないように注意！！
    ピリ辛が好きな方はここで一味も入れてください。

  3. 3

    器に盛れば出来上がり♪

  4. 4

    写真の差し替えをしました。（10.2.6)後日、また差し替え予定です。

コツ・ポイント

ゴボウの栄養は皮と身の間にあるので、皮はむかないでシッカリ洗う！アクを抜くと栄養分も抜けてしまいます。でも、最近のゴボウはアクも少ないらしいのでアク抜きは不要らしいです。だからアク抜きもしません！

旬の素材を余すことなく摂取♪

このレシピの生い立ち

ＴＶか雑誌か…なんかで見たうろ覚えのレシピを頼りに作りました。
何かが違う？でも、簡単で美味しいならＯＫでしょ？？？
レシピID : 471439 公開日 : 07/12/06 更新日 : 10/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年3月15日
写真
*茜*
ドレッシングにコクがあり、とっても美味しく頂きました♪

作ってくれてありがとぅ！とっても美味しいだなんて歓喜です♡

2008年3月11日
初れぽ
写真
ゆみ‘ｓカフェ
タレがすごく美味しくてハマリまんもす♡あく抜きなしで良いんだね☆

つくれぽありがとぅふ♪ハマってもらえて嬉しいです～♡

つくれぽを書く

( )
マホイ族の村長
ゴボウサラダでございまんもす。
by マホイ族の村長