節約☆なんちゃってオムハヤシ

節約☆なんちゃってオムハヤシ
一見ドライカレー。。
普通は、牛メインなハヤシライス…でも牛は高い(T□T)
これなら何度でも作れますよw

材料

合挽き肉
100gくらい
玉ねぎ
1/2個
しめじ
半パック
人参・ブロッコリーなど
好きなだけ
ハヤシのルゥ
1/2箱
1コ

1

野菜はしめじ以外全てみじん切りにする。

2

合挽き肉を炒める。
臭みが気になるなら酒を加える。
半分色が変わったら野菜を加える。

3

全体に油がまわったら、箱に書いてある分量の水を加え煮立たせて、ルゥを加える。

4

フライパンに油を熱しほぐした卵を焼く。マヨネーズを混ぜるとふっくら♪

5

ご飯の上に卵とハヤシを乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

ハヤシに合いそうな野菜ならなんでもOK♪ブロッコリーは芯まで入れました。とっても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

牛なんてしばらく買って無いけど、ハヤシのルゥがあったので。。
これなら野菜もいっぱい摂れる!!
レシピID : 471470 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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