鶏肉と春菊の炒め物

鶏肉と春菊の炒め物
冷蔵庫にあったものでご飯が進む一品を作りたいと思い考えました。

材料 (4人分)

鶏肉
300g
春菊
1パック(3束位)
1かけ
塩・こしょう
適量
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1

1

鶏肉は適当な大きさにスライスする。
春菊は縦3等分位に切る。
しょうがは千切りにする。

2

サラダ油を熱したフライパンにしょうがを香りが出るまで炒める。
そこに鶏肉を入れ、塩こしょうをして良く炒める。

3

春菊をしんなりするまで炒め★の調味料を入れ良く絡ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

COOKPADでありそうでなかったこの材料の組み合わせ!
気に入った、お茶丸さんの味付けを少しアレンジして作ってみました。
レシピID : 471476 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/08

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