鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯☆
Description
秋らしい炊き込みご飯です。
メイプルシロップのコクで、深みのある美味しさです。
メイプルシロップのコクで、深みのある美味しさです。
keagle221
材料
（３合分）
３合
１枚(ちょっと大きめ)
中１本
少し
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お米の調味料
カナダ・ケベック州産メイプルシロップ
大さじ１
塩
小さじ１
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鶏肉の下味
カナダ・ケベック州産メイプルシロップ
大さじ１
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
おろししょうが
小さじ２
作り方
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1
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お米をといで吸水させておく。
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2
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鶏肉は、1.5センチ角に切り、下味を揉み込んでおく。
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3
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サツマイモを１センチ角に切り、水につけておく。
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4
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吸水させた米を炊飯器に入れ、目盛り通りか少し少な目に水を入れる。
メイプルシロップと塩を入れ、よく混ぜる。
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5
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鶏肉とサツマイモを米の上にのせ、スイッチオン。
炊き上がりに色味で緑を足しても○です。
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コツ・ポイント
お肉の下味は少し多めです。
お肉が小さい時は、少な目で大丈夫です。
サツマイモ、小さすぎると潰れます。
緑色は、今日はいんげんを入れました。
お肉が小さい時は、少な目で大丈夫です。
サツマイモ、小さすぎると潰れます。
緑色は、今日はいんげんを入れました。
このレシピの生い立ち
メイプルシロップのモニターに当たって♪
keagle221
