超簡単☆和風パスタ(かつお風味✧)

超簡単☆和風パスタ(かつお風味✧)
冷蔵庫で余っていたかつお節を投入してみたら、 いい仕事してくれました。
カロリーも控えめで美味しくて幸せな一品となりました♪

材料 (2人分)

パスタ
200g(2人分)
きのこ類2~3種
1パックずつ
ほうれん草
2束
ベーコン
1枚
* ・ * ・ * ・ *
大さじ1弱
1かけ
★お醤油
大さじ2
★塩こしょう
2,3振りくらい
★顆粒のおだし
小さじ1
かつお節
1パック(1/2PでもOK)
すりごま、ごま油
小さじ1ずつくらい

1

具を食べやすい大きさに切ります。(私は、きのこ類、ベーコンともに1cm弱幅に切りました)にんにくを薄切りにし、包丁で軽くつぶします。

2

たっぷりのお湯にお塩を入れ、パスタをゆでます。その間にソースが出来ちゃいます。

3

フライパンを温め、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら、具を炒めます。

4

全体に火が通ったら、パスタのゆで汁をおたまで1杯(水でもOK)と、★の調味料を入れさらに炒めます。※味見をして、少ししょっぱめに整えてください。

5

パスタがゆであがるまで少し置いておきます(これで具に味がしみます)

6

パスタを投入したら火を止めて混ぜ混ぜ。
全体にからまったら、かつお節を入れて混ぜ、最後にすりごま、ごま油で香り付けをすれば完成です♪

コツ・ポイント

具はお好みで☆エリンギ、しいたけ、 しめじ、えのき等♪ ベーコン→鶏ももでも♪ 今回実は、冷蔵庫内に余っていたかつお節1/2パックで作りましたが、1パックまるごと入れたらもっと美味しそう、、、と思ってレシピには1パックと書きました。 海苔をかけよう!と言っていたのに忘れて↑ああなりました。というわけで、海苔をかけても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

最初はペペロンチーノを作るつもりで準備していたのですが、気づいたらこんなことになっていました。
家族から大絶賛だったので、メモの意味も含めて公開させていただきました♪
レシピID : 471490 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/03

写真

料理が苦手な私でも,簡単においしくできて感激でした^^*

Mie...*

簡単ですよね♪つくれぽありがとうございます☆

08/02/09

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく出来上がりました。 簡単だし美味しいし最高☆

結衣ママちゃん

美味しそうですね❤つくれぽありがとうございます!(*^^*)

Profile フラミー 2007年12月31日 01:20
はじめまして♪
とってもおいしそうな味付けだったので、白菜バージョンで作らせていただきましたが、本当においしかったです!
今までも和風パスタにトライしてきましたが、断然おいしかったです・・!
ごま油とかつおぶしがポイントだったのかな?と思っています。
今後も色んな具材でバリエーションを増やしていきたいと思います!
おいしいレシピをありがとうございました♪
シホりん 2007年12月31日 12:21
☆フラミー様
はじめまして!

そうそう、ごま油とかつお節がポイントなんです。
ごま油の香りが大好きで かつお節の香りも大好きで
えーい!と半ばノリで入れたんですが(笑)

美味しくアレンジしていただいて嬉しいです(*^ψψ^*)
白菜も合いそうですね~ お鍋で使い切らない白菜とかよく発生するので
私も作ってみますね♪