りんごとクリームチーズのケーキ

りんごとクリームチーズのケーキ

Description

甘さ控えめです。
しっとりした食感で美味しいです。
※レシピを改訂しました!

材料

クリームチーズ
200g
薄力粉
80g
2個
砂糖
30〜50g
りんご(コンポートとすりおろし半分ずつ)
1個
バター(マーガリン)
15g
砂糖(りんごのコンポート用)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    りんごのコンポートを作る。りんご半分を薄切りする。
    フライパンにバター、りんご、砂糖をいれて、弱火で熱する。

  2. 2

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    クッキングシートを敷いた型に、綺麗に並べ冷ましておく。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱しておく。

  4. 4

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    次に生地を作る。
    ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    写真

    砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

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    溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

  7. 7

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    残った1/2個分のりんごをすりおろし、生地に加え混ぜる。

  8. 8

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    一緒にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで、さっくり混ぜる

  9. 9

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    型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで、40分〜50分焼く。

  10. 10

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    真ん中に竹串を刺して、どろっとしたものが付いてこなければ、型から外し粗熱をとる。

コツ・ポイント

りんごの甘みがあるので、砂糖の量は好きなように調整してみてください!
30gだと結構甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち

家にあったりんごで何か作りたいと思い、クリームチーズを使ったレシピを考えてみました!
レシピID : 4715065 公開日 : 17/09/17 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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2021年1月10日

2歳の娘も美味しく食べられました💡ベーキングパウダーが無かったので、小麦粉をHMに替えて作ってみました。美味しくできました。

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2019年8月21日

甘いのが苦手な彼氏への誕生日ケーキに!簡単で美味しくてリピです!

ありがとうございます !また是非作ってください

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2019年4月21日

甘さ控えめで美味しくいただきました(o^^o)

作っていただきありがとうございます!

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2019年2月27日

バナナとココア入れて砂糖なしで作ってみました!美味しかったです☆

美味しそうなアレンジですね!ありがとうございます

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