ふわふわ♪鶏つくね鍋!

ふわふわ♪鶏つくね鍋!

Description

薄味のお汁につくね+家にあるもの入れて♪
この日は低カロリーでダイエット鍋でしたね
鶏団子です。

材料 (写真は一人用鍋です)

鶏むね肉(ひき肉)
200g
絹ごし豆腐
50g
マヨネーズ
大1
適宜
 
☆鍋汁
出しこぶ
めんつゆ
 
☆この日の具
チンゲン菜
しめじ
まいたけ
みつ葉

作り方

1

つくねの材料をよく混ぜて、片手で絞り出し、片手でスプーンを持って、煮立った鍋汁へ落としていく。

2

スプーンは薄く油を塗ると、落とし易くなります。

3

落とし終えたら、火を弱め、お汁を濁らせないようにしました。

コツ・ポイント

大根や人参、ゴボウ、ちくわ、油揚げ・・など
その日の冷蔵庫次第のお鍋ですね(^−^)

つくねにはゴマやおろし生姜を混ぜても美味しいですよね♪

このレシピの生い立ち

少量なので、つなぎのたまごの代わりにマヨネーズ使ってみました(≧▽≦)
レシピID : 4715474 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」