ラー油・・・手作り☆覚書の画像

Description

唐辛子から手作り☆これにしたら市販のラー油じゃ物足りない☆
2020/5/12話題入り5/26人気検索1位感謝!

材料

唐辛子
1瓶分
胡麻油
100~200cc
 

作り方

  1. 1

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    お隣から貰った唐辛子を干しておきました。

  2. 2

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    ミルサーで粉に。

  3. 3

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  4. 4

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    胡麻油を煙が出るmで加熱。

  5. 5

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    ☆手作りラー油・・・耐熱容器に粉の唐辛子を全部入れ、沸騰させた胡麻油を注ぎ入れる。

コツ・ポイント

市販の唐辛子の場合は1瓶使います。

このレシピの生い立ち

中国の友人から教えてもらいました。
レシピID : 471563 公開日 : 07/12/07 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (16人)
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あやちん0816
初めてラー油を手作りしました!できるんですね❣️驚きました⭐️
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angel☆☆☆
ハバネロで作りました。美味しかったです。リピします。
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トコタン
夏は何故か沢山、使うから大瓶⁈の600gを(^-^)間違いやすいのでラー油はラベルを剥がして使用♡
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ちおゆか
乾燥の唐辛子をたくさん頂いて、どう使おうか悩んでました。ラー油は難しいんだろうな!と勝手に思ってたけど、簡単に出来て嬉しいです