野菜を食べよう♪シンプル・ポトフ

野菜を食べよう♪シンプル・ポトフ

Description

野菜ゴロゴロ、栄養満点!野菜を切るだけで、簡単に作れる、身体にやさしい一品です☆

材料

じゃがいも
大2個
人参
2本
玉ねぎ
2個
キャベツ
1/4個
ソーセージ
6本
ベーコン
5枚
1000ml
塩こしょう
少々
大さじ2

作り方

1

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水を入れた鍋を火にかけ、人参とじゃがいもを加えて蓋をする。

2

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煮立ったら、コンソメと玉ねぎを加える。

3

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ソーセージとベーコンを入れ、蓋をして15分ほど煮込む。

4

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みりんと塩こしょうを加えて、味を調整する。

5

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キャベツを加え、蓋をしてさらに2分煮る。

6

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完成です!

コツ・ポイント

ハーブ入りソーセージを使うと、より美味しい出汁が出ます。ベーコンとソーセージからも塩分、旨味が出るので、味付けは最低限でOKです。

このレシピの生い立ち

わが家のポトフです。
レシピID : 4715644 公開日 : 17/09/17 更新日 : 17/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/18

First tsukurepo mark
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じゃがいもなしでしたがおいしかったです★

zigenyuko

具だくさんで美味しそうですね♫つくれぽ感謝ですo(^▽^)o