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大根を千切りにして、塩をふってしばらく置いておく。青しそは千切りにしておく。
大根の水分をしっかりとしぼり、青しそと混ぜ合わせ、春巻きの要領でワンタンの皮にくるむ。
低温の油でじっくりと揚げる。
ありがとうございます!!こんがりきつね色で美味しそう~☆