白玉粉でモッチモチ★じゃがいもバーグ
作り方
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じゃがいもは皮をむいて1個ずつラップに包みレンジで加熱します。5個だと10分ぐらいが目安ですが8分ほどたったところで一度やわらかさを確認してください。
あまり加熱しすぎるとシワシワになっちゃいます(;^_^A
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ハンバーグのような形に整え、焼いていきます。
バターで焼くのもオススメ!!
もちろん普通の油でもOKです。
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焦げ目がついてきたら裏返して同じぐらい焼いてくださいね。 ちなみに白玉粉はサラサラの「粉」になっているほうがやりやすいです。この白玉粉は100均で購入しました。
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ソースはお好みで!!
我が家はケチャップやマヨネーズ・ソースなどをかけて食べています。上記のものをすべてミックスしてもおいしくいただけますよ♡
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コツ・ポイント
我が家はこの材料が定番ですが
このほかにしいたけなどのきのこ類を入れてもおいしいですよ。
このほかにしいたけなどのきのこ類を入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
職場の同僚の方に教えていただき、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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