ジュ!!ジャコキャベツ

ジュ!!ジャコキャベツ
香ばしく炒めたジャコオイルをジュッとかけたシンプル美味しいキャベツの和え物。

材料 (4~5人分)

キャベツ
1/2玉
釜揚げしらす
40g
小さじ1
サラダ油
大さじ1
小さじ1/2

1

キャベツを千切りにして塩を振って軽く混ぜ合わせる。

2

フライパンにサラダ油とごま油を入れて弱火でしらすをきつね色に香ばしくなるまで炒める。

3

1のキャベツに2の熱々をジュ!!とかけ、全体をよく和えて出来上がり。好みでゴマを散らす。

コツ・ポイント

和えてすぐでも少し時間が経ってからもおいしい。大きなキャベツなら味が少し薄く出来るかもしれないので食べるときに好みで醤油をかける。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身が寂しくなってきたときに思いついたレシピ。
レシピID : 471604 公開日 : 07/12/07 更新日 : 08/07/13

このレシピの作者

何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。
三姉妹のお母さんで、毎日力仕事のお父さんと高校生のお弁当頑張ってます。
お弁当のinstagram*** https://www.instagram.com/bento.tama

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