おせち変身♥♡数の子とポテトのサラダ

おせち変身♥♡数の子とポテトのサラダ
じゃが芋と数の子の食感の違いが美味しい♥♡
人気のおせち料理リメイクメニューです(*´∀`*)ノ

材料 (2人分)

数の子
1本
じゃが芋
1個
かに蒲鉾
2本
●マヨネーズ
大さじ1
●醤油
小さじ1/2
●からし
小さじ1/4

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じゃが芋は電子レンジで串が通るまで加熱する。皮を剥き、小口切りにする。

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かに蒲鉾、塩抜きをした数の子も小口切りにする。①、●と一緒に混ぜ合わせる。

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【数の子の塩抜き方法★魚屋さん直伝】
海水程度の薄い塩水に6時間程浸漬する。その間に3回程度水を変え、若干塩分が残った程度にする。※塩分を抜きすぎると苦くなるので注意して下さい!

4

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2011年1月24日話題のレシピ入りしました。ありがとうございます♥♡

コツ・ポイント

味付け数の子を使うときは、醤油は無しでOKです!!

このレシピの生い立ち

父の苦手な数の子を、父の大好きなじゃが芋と合わせてみました!!見事に『美味しい★』と言ってもらえました(笑)♪♪
レシピID : 471614 公開日 : 07/12/12 更新日 : 11/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/01/10

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ビックリこんな美味しい食べ方があるんですね(*^o^*)

あるぺんちゃん

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

14/01/16

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数の子の世界が広がった☆美味しかったですー(^∇^)

ひぐせと

嬉しいコメント~♪ありがとうございます(*^_^*)

13/01/07

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数の子とマヨネーズってとっても合うんですね美味しくいただきました

SYNDY

喜んで貰えて嬉しい♪ありがとうございます~(*^_^*)♥♡

12/01/23

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これやったら苦手な数の子も食べれました!感謝です☆家族にも好評♪

あったかいごはん♪

我が家も年に1度の楽しみです(笑)♡ありがとうございます^^

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Profile 茶茶姫 2012年01月08日 14:03
すごく美味しかった。でも写真取る間もなくなくなりました。
お陰さまで無駄もなく、よいアイデアです!