まっくろくろ和え~

まっくろくろ和え~
体にいい黒い食材~ひじきと黒ごまと海苔を味噌ベースのたれで和えました~!

材料 (3~4人分)

乾燥ひじき
20g
黒ごま
大さじ2
海苔
1枚
味噌
大さじ2/3
大さじ2/3
小さじ1/2~
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/3

1

乾燥ひじきは、水戻し後、軽くゆでる。
海苔は、炙っておく。

2

味噌、ごま油、豆板醤、しょうゆ、おろしにんにくをよく混ぜ合わせる。

3

ひじきと黒ごま、細かくちぎった海苔と2のたれをよく和える

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで・・・

このレシピの生い立ち

ひじきのパッケージに載っていた、ゴマ和えレシピに海苔をプラスしてみました。
レシピID : 471617 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

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