チョコ＆ナッツのカントリークッキー♬
mizuetty
作り方
-
-
2
-
板チョコをザクザク切ります。荒くてOK。ナッツは砕いたり炒ったりせずそのままでOK。
-
-
-
3
-
ボウルにハチミツとサラダオイルを計り入れて、混ぜます。
-
-
-
4
-
牛乳（豆乳）も追加して混ぜます。
-
-
-
5
-
これくらいに白く、よく混ざったらOK。
-
-
-
6
-
チョコとナッツを入れます。
-
-
-
7
-
グルグルっと混ぜます。
-
-
-
8
-
粉類を3回位に分けて入れて混ぜます。まず、3分の1量位を入れて、
-
-
-
9
-
混ぜます。
-
-
-
10
-
最後は、粉類が多くなってホイッパーに絡みつくようになるので、ヘラにバトンタッチ。
-
-
-
11
-
ヘラですくって、織り込むように混ぜます。練らずに。粉っぽさが少々残っていても大丈夫。
-
-
-
12
-
天板にクッキングシートを敷いておき、スプーンですくって天板に並べます。
-
-
-
13
-
こんな感じに、隙間をあけて並べます。
-
-
-
14
-
180℃に余熱したオーブンで、15分焼きます。
-
-
-
15
-
焼けました！
-
-
-
16
-
粗熱が取れたら、好きなお皿に盛って出来上がり(^^♪
-
コツ・ポイント
・薄力粉のうち40gほどをアーモンドプードルにすると、ザックザク感が増します。
・チョコやナッツをドライフルーツに変えてもGood。
・粉類は、振るっておかずに振るい入れれば、
時間短縮！
・大容量です。多い場合は半分量でどうぞ！
・チョコやナッツをドライフルーツに変えてもGood。
・粉類は、振るっておかずに振るい入れれば、
時間短縮！
・大容量です。多い場合は半分量でどうぞ！
このレシピの生い立ち
ドライクランベリーをいただいた時に調べて作ったカントリークッキーを、子供達が大好きなチョコ＆ナッツでアレンジ。
卵もバターも使わないことを知り合いに話したら、アレルギーがある方のために作ってあげたいと言われたので、シェアします(*^^*)
卵もバターも使わないことを知り合いに話したら、アレルギーがある方のために作ってあげたいと言われたので、シェアします(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
