温まるぅ~☆くずコーヒー

温まるぅ~☆くずコーヒー
近所の老舗コーヒーショップにあるくずコーヒーを真似っこ。めちゃくちゃ温まります☆

材料 (マグ一杯分)

くず粉
25g
300cc
インスタントコーヒー
小1
有塩バター
適量
ガムシロップ
適量

1

写真

鍋にくず粉と水を入れてくず粉を溶かす。あ、ここでインスタントコーヒーも入れてください。

2

火をつけて固まってきたら弱火にして、混ぜまくる。

3

写真

透き通ったらできあがり。バター・生クリーム・ガムシロでお好みの味に。

コツ・ポイント

焦げないように弱火で混ぜまくることが大切。私はガムシロではなくて、オリゴ糖をかけています。はちみつも美味しい。自分でおとしたコーヒーや紅茶で作っても美味しいです。この分量だと、スプーンですくって食べる感じですが、水を多めにして飲むのも温まります。くず粉がなければ、食感は少し違いますがかたくり粉でも。早く作りたい時は、最初くず粉を少量の水で溶かしてから、残りの水分をお湯にすると早いです。

このレシピの生い立ち

近所の老舗コーヒーショップで飲んで以来とりこに!
レシピID : 471625 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」