トマトソースの画像

Description

簡単につくれて楽ですが味は最高ですよ!一度作ると市販のトマト缶には戻れなくなりますよ!

材料 (2人分)

3個(500g)
ニンニク
2片
【A】塩
小さじ2/3
【A】砂糖
小さじ2
【A】オリーブオイル
大さじ4.1/2

作り方

  1. 1

    下準備
    トマトは2cm角に、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    お鍋にトマト・ニンニク・【A】を入れて強火煮つめる

  3. 3

    トマトから水分が出て煮立ってきたら中火に落とし焦げないように混ぜながら5分程度煮込む。

  4. 4

    お好みの味になるまで煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮つめ加減に決まりはないので、各ご家庭のお好みでご調整下さい。

このレシピの生い立ち

痛みそうなトマトの大量消費のため。
レシピID : 4716863 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

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