簡単、親子ドリア

簡単、親子ドリア
フライパン1つで、ソースも作っちゃいます、時間が無い時に、どうぞ★ これは、ピザ用チーズバージョンです

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
ゆで卵
4個
ご飯
お茶碗4杯
バター
大さじ5
小麦粉
大さじ4
牛乳
2カップ
ケチャップ
大さじ3
粉チーズ
大さじ3

1

炊きたてご飯にバター大さじ1を混ぜ塩こしょうする。冷ご飯なら、チンしてください。ゆで卵は輪切りに。

2

鶏肉は2センチの角切りにし、塩こしょうして、玉ねぎは、みじん切りにする、鍋にバター大さじ3を溶かし、玉ねぎをよく炒め、塩こしょうして、鶏肉を加えて、よく炒める。

3

写真

炒めたら、小麦粉と、冷たい牛乳を入れて、煮詰めケチャップを加え、塩こしょうする。

4

全体が混ざったらグラタン皿に1のご飯をいれ3のソースをかけて粉チーズをふりオーブントースターで10-15分
焼きあがったら、卵の輪切りをのせて出来上がり

コツ・ポイント

ソースは別に作らずに、深めのフライパン1つで、出来るので、忙しい時には、ピッタリです
粉チーズではなく、ピザ用チーズでも、おいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

本でみたのは、焼く前に卵をのせる作り方でしたが、ゴムを食べているようになったので、後から乗せるように、変更してます
レシピID : 471689 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/12

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