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鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮

鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮の画像

Description

鍋１つでできるかぼちゃの煮物♡鶏そぼろ入りが人気の秘訣♫しょうがのおかげで薄味でも美味しいよ！

材料 （4人分）

かぼちゃ
1/4カット
鶏ひき肉
150g
酒
大さじ2
★水
80㎖
★砂糖
小さじ2
★減塩だしの素
1袋
★おろししょうが
大さじ1
★塩
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ2
■ 水溶き片栗粉
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはたねとわたを取り除いておく。

  2. 2

    写真

    かぼちゃを一口大に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に酒と鶏ひき肉を入れて、中火で炒る。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら、かぼちゃと★を加えてかぼちゃが柔らかくなるまでフタをして煮る。

  5. 5

    写真

    フタを取り、しょうゆを加えてひと混ぜし、そのまま2分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♫

コツ・ポイント

ふた付きの鍋で少なめの水で煮ることが、煮崩れないポイントです！このレシピなら、面取りしなくても大丈夫♡

このレシピの生い立ち

かぼちゃを半玉いただいたので♡
レシピID : 4717027 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年12月5日
写真
チョ子太郎
南瓜だけでは嫌がる子供達もそぼろを入れると食べてくれます(^^)
2019年10月17日
写真
あやねんママ1222
生姜がきいてて美味しかったです！
2018年11月8日
写真
にゃんぴぴ★
そぼろが大きくなってしまいましたが。。。！美味しくできました

そぼろ大きくて食べやすそう♡いいと思います！

2018年1月29日
初れぽ
写真
あやねんママ1222
旦那様に好評でした♩レシピに感謝です！

お二人ともに喜んでもらえてとっても嬉しいです♡ありがとう！

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りりィなな
鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮
by りりィなな