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レンコンの楽チン炒め

レンコンの楽チン炒めの画像

Description

ごま油と醤油の香ばしさと酢の酸っぱさが絶妙のご飯のプラス一品になる楽チンメニュー。ご飯が進みます♪

材料 （2人分）

レンコン
約100g
油
大さじ1/2
ごま油
適量
塩
3振りくらい
しょうゆ
適量
酢
少量（お好みで）
七味
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮をむいてスライサー又は包丁で薄くスライスします。（私は包丁で薄くスライスしました。）

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して油をひきレンコンを炒めていきます。

  3. 3

    写真

    しんなりして焼き色がつくまでしっかり火を通します。（油が足らなかったら足してください。）

  4. 4

    写真

    焼き色がつきしんなりしたら、ごま油をたらし入れ、塩→しょうゆ→酢の順でレンコンに味付けします。

  5. 5

    写真

    最後にお皿に盛り付けしてお好みで七味をかけて完成です！

コツ・ポイント

レンコンを薄くスライスして、しんなりするまでしっかり炒めることです。
味付けは塩・醤油だけでもいいですが、酸を少し入れることでまた違った味わいになるので、是非お試しください。

このレシピの生い立ち

レンコンをもらったので簡単に出来る料理を思い作ってみました。
レシピID : 4717282 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年3月25日
写真
ジョングレ
七味忘れ刺激なかったけど食べやすくおいしかったよ♪沢山食べれて嬉
2017年9月20日
初れぽ
写真
him0118
美味しかったです！！

コメありがとうございます♡ そー言ってもらえると嬉しいです！

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U_Uumi☆
レンコンの楽チン炒め
by U_Uumi☆