お弁当にも☆簡単鶏もも肉のレモンソテー

鶏肉は塩を揉み込みペーパーに包んで1〜2時間室温に置きます。
一口大に切ります。

フライパンを熱してバターを溶かします。
大人用ならニンニク(スライスorみじん切り)を加えて香りを出します。

鶏肉を皮目下で並べます。
強め中火で焼き色を付けます。

蓋をして弱火にし5〜10分ほど蒸し焼きにして中まで火を通します。

レモンを絞りかけ全体絡めて火を止めます。

出来上がり。