レンジで簡単!かに玉あんかけご飯♡天津飯

レンジで簡単!かに玉あんかけご飯♡天津飯

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆かに玉も甘酢あんもレンジで簡単調理!なのに絶品!1人分のランチにぴったり♡

材料 (1人分)

かに玉(芙蓉蛋)
玉子
2個
カニカマ
2本
椎茸
1枚
白ネギ
5㎝
小さじ1杯
小さじ1杯
甘酢あんかけ
1cup
醤油
大さじ1/2杯
大さじ1/2杯
大さじ1杯
ひとつまみ
大さじ1/2杯
小さじ1/2杯
その他
あったかごはん
茶碗1杯分
ひとつまみ

作り方

1

カニカマはほぐし、椎茸・ネギは粗みじんにして、大きめのボウルに玉子を割りほぐし、かに玉の材料を全て加えて混ぜ合わせる

2

1にふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する

3

別のボウルに、甘酢あんかけの調味料を入れて混ぜ合わせ、600wのレンジで1分加熱し、一旦混ぜ合わせ、さらに30秒加熱する

4

あんに透明感が出てとろみがついたら取り出して、よく混ぜ合わせる(濁ってたら20秒づつ加熱時間を増やして下さい)

5

写真

『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』( レシピID : 2902100

6

写真

お皿にご飯を盛り付け、ご飯の上に2を乗せて、4を上からかけて、ネギを散らしたら、出来上がり!

7

写真

『絶品!かに玉あんかけごはん(天津飯)♡』( レシピID : 4280284

8

写真

『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ炒飯』( レシピID : 3961065

9

写真

『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』( レシピID : 3961065

10

写真

『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

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2017/09/30「あんかけご飯」の人気検索で10位になりました♪

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2017/12/27クックパッドニュースに掲載して頂きました!

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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/27177

14

2018/03/24「あんかけご飯」の人気検索で1位になりました♡

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2019/03/15話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

3〜4の甘酢あん作りは、ダマにならないように、レンジにかける寸前に調味料を混ぜ合わせ、加熱の途中(水が温まってきたくらいで)一旦混ぜ合わせ、取り出してからも熱いうちによく混ぜ合わせます。

このレシピの生い立ち

パパのお昼ご飯に、簡単に作りました!
レシピID : 4717602 公開日 : 17/09/18 更新日 : 20/05/13

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Rayryu123

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Profile 猫奉行殿 2018年02月21日 16:54
甘酢あん、とあるのですが
材料に「お酢」が入っていません。
どのくらいの量のお酢を入れるのでしょうか?
sachi825 2018年02月21日 17:06
ご指摘ありがとうございます
米酢...大さじ1/2杯です!
良かったら作ってみて下さいね^^
Profile 猫奉行殿 2018年02月21日 17:11
ありがとうございます!
sachi825 2018年02月21日 17:12
こちらこそありがとうございました!
Profile 猫奉行殿 2018年02月21日 17:13
あ、すみません、もう一つ質問です。
水1cupとありますが、本当にこの調味料の量に200ccの水でよいのでしょうか?ちょっぴり味が薄くなりそうな気がするのですが・・・
sachi825 2018年02月21日 17:24
『絶品!かに玉あんかけごはん(天津飯)♡』( レシピID : 4280284 )←このレシピを1人分に、レンジ用にアレンジしたものです。薄くならないとは思いますよ〜
Profile 猫奉行殿 2018年02月21日 17:34
ありがとうございます!
今夜さっそく試してみますね!