ザクロ酢

ザクロ酢

Description

ザクロを酢につけただけ。お水や炭酸で割って飲みます。ドレッシングにも。

材料 (作りやすい量)

ザクロ
3~4個
酢(穀物酢、米酢)
500CC
売られているザクロなら1~2個です。

作り方

1

ザクロの種を取り出します。
ボウルに水を入れて、ザクロに包丁で切れ目を入れ、その中で崩していきます。

2

清潔な瓶にザクロを入れて、酢を注ぎ入れます。
そのまま、2週間から3週間ほど、ピンク色になったら出来上がりです。

3

お水、炭酸水で割って飲みます。お好みで、ハチミツ等の甘味を入れてください。

コツ・ポイント

自宅のザクロなので、水の中で洗いながら崩していきます。市販のザクロは、横半分に切ると種が取れるようです。

このレシピの生い立ち

お酒を飲めない私は、夫の晩酌の時に、このザクロ酢を飲みます。甘味を加えなくても、さっぱりして飲みやすいです。
レシピID : 4717895 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/11

First tsukurepo mark
写真

2週間後が楽しみです♪

ポメラニャ

初つくれぽ感謝!ザクロがいっぱい♡今年は強風で全滅でした。