お弁当にも!秋の味覚さつま芋と海苔の渦巻

お弁当にも!秋の味覚さつま芋と海苔の渦巻
サイドメニューやお弁当のおかずに!見た目も可愛い渦巻きです。秋の味覚さつま芋と海苔の磯の味がなかなか合いますよ!

材料 (2人分)

さつま芋
小1本
大匙1
焼海苔
半切1枚

1

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洗ったさつま芋を電子レンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむいてマッシュし、豆乳を混ぜて滑らかにする。

2

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今回使うのは 半切の須磨のりです。

3

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ラップの上に海苔を拡げる

4

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3)に(1)のさつま芋をバターナイフで拡げる

5

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4)を手前から渦になるようにくるくる巻き込んでいく

6

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巻いてしばらく置いて海苔がしっとりしてきたらカット。
そのままでも良し、焼いても良し

コツ・ポイント

巻いてから少し置いて、海苔がしっとりさつま芋になじんでから切ると綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

さつま芋が少しだけ残ってメイン食材にはならないので、副菜で彩りよくしたかったのでつくってみました。
レシピID : 4718151 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/06/16

First tsukurepo mark
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子どもたちが我先にと競って食べまくりました。レシピ感謝です!

ドイツラブ

ありがとうございます。どんどん食べまくって下さい。